SPEISEKARTE

Unser Schafskäse ist aus 100% hochwertiger Schafsmilch.
Unser Büffelmozzarella ist aus 100% hochwertiger
Wasserbüffelmilch in Italien hergestellt.
Wir bereiten unseren Teig über 48 h nach unserem streng geheimen Da Giovanni Rezept zu.
Für unsere Pizza und Napoli Soße, verwenden wir
ausschließlich beste sonnengereifte Tomaten aus Italien
Auch unsere Schnitzel Grundsoßen kochen wir nach alter
bis zu 72 Std. ein.deutscher Tradition mit

Unsere Bolognese Soße wird mit bestem Rinderhackfleisch
vom Metzger aus unserer Region zubereitet.
Das von uns verwendete Extra Virgin Olivenöl ist
- erste Güteklasse - direkt aus Oliven und wurde
ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Wir verwenden vorzugsweise fettarme Sahne, deren Fettanteil bei nur 15-20% liegt.